菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

豆腐抱蛋

豆腐抱蛋的做法

1张图片

“这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。”

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 2个

辅料

青椒 1个
小米椒 2个
火腿肠 1根
蒜瓣适量

调料

蚝油适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
清水适量

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐抱蛋的做法步骤

1
准备好食材。内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，青椒，小米椒和火腿肠。
2
鸡蛋打散，青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
3
豆腐整块倒入锅中。
4
用锅铲切成小块，拿锅将豆腐抖散，再倒入鸡蛋液。
5
再次将锅抖动，让鸡蛋液分布均匀。
6
再倒入切好的五彩丁。
7
最后倒入灵魂料汁，大火煮开。
8
撒上葱花即可。
9
一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

豆腐抱蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜