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云吞面独家

云吞面的做法

1张图片

“在家自己煮一碗云吞面还是很简单的，香喷喷的哦！”

食材明细

主料

竹升面 一个
云吞皮 适量
肉末适量

辅料

香菜少许
熟白芝麻 少许
自制洋葱酥 少许
酱油适量

腌料

糖少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

云吞面的做法步骤

1
将所有食材都准备好(上班族可以前晚上把馅料调好)肉末放腌料抓匀，表面撒点熟白芝麻更香口感更有层次。
2
取一张云吞皮。
3
放入少许馅料。
4
按自己喜欢的方式包好。
5
依次都包好放于盘中备用。
6
锅中水烧开，放入竹升面煮熟约两分钟左右就熟了。
7
煮熟的面。
8
捞出来过凉水后沥下水。
9
将云吞放入开水锅中小火煮熟约三四分钟以煮熟为准。
10
碗里放入洋葱酥，香菜，酱油。
11
倒入开水，有高汤就更美味了，汤就好了。
12
将面放入碗里。
13
将云吞放入碗里。
14
成品图。
15
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食家常菜早餐

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