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五花肉炒西兰花独家

五花肉炒西兰花的做法

1张图片

“夏日美味～五花肉炒西兰花，色，香，味俱全，碧绿的颜色，看着蛮有食欲的～”

食材明细

主料

西兰花 适量
五花肉 适量
木耳适量

辅料

葱白适量

调料

猪油适量
盐适量
蚝油适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净改刀切小块备用。
2
木耳提前泡发好洗净备用。
3
炒好的五花肉备好。
4
锅内加水烧开，调入少许盐几滴油，下木耳，西兰花焯水一分钟捞出。
5
焯好捞出备用。
6
热锅放入猪油，放入炒好的五花肉，葱白小火煸香。
7
放入焯好的西兰花大火翻炒均匀，调入适量盐，蚝油炒一分钟。
8
调入少许鸡精调味即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

1、五花肉加葱白小火煸香！
2、西兰花，木耳先焯水一分钟！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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