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玉米烧番鸭独家

玉米烧番鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

番鸭适量
玉米适量

辅料

啤酒适量
葱段适量
姜片适量
干辣椒 适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

调料

香辣酱 适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

玉米烧番鸭的做法步骤

1
食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。
2
锅中油热放入葱姜、八角桂皮香叶、干辣椒炒岀香味。
3
放入一勺香辣酱。
4
半勺豆瓣酱。
5
炒岀红油。
6
放入番鸭翻炒几下。
7
放入一勺生抽。
8
一勺老抽。
9
翻炒上色。
10
加入一罐啤酒。
11
再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
12
放入盐调味。
13
放入胡椒粉。
14
放入玉米块。
15
大火烧开转小火盖盖。
16
煮至番鸭软烂即可。
17
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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