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花胶玉竹螺肉排骨汤，每日一碗靓汤，滋养补虚，润肤养颜。

宅家吃货JACKERLU

花胶玉竹螺肉排骨汤，每日一碗靓汤，滋养补虚，润肤养颜。的做法

1张图片

“家常美食，汤还自己熬的好，好饭配好汤，细火慢熬，所有的精华融为一体，感受家的味道。”

食材明细

主料

排骨 400克
大葱 2段
生姜 2片
料酒适量

辅料

汤料包 1包

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

花胶玉竹螺肉排骨汤的做法步骤

1
取一包汤包料理，内含：白莲子、红螺肉、玉竹、百合、无花果、花胶。
2
提前用清水冲泡洗净，然后浸泡在清水里半小时左右。
3
排骨400克，加入大葱2段、生姜2片、料酒适量。
4
大火煮开，去除血沫，取出排骨浸在温水里。
5
再用手洗净排骨表面的血沫杂质。
6
、排骨和泡软的汤料原料一起放在炖锅里。
7
炖煮2-3个小时、炖越久味道越浓。注：一开始还会有点浮沫、记得撇掉。
8
完成以后单独取一碗，加一点点盐就可以喝啦。
9
细火慢熬，让所有的精华融为一体。
10
数款汤料、药材，加上美味的排骨，滋养补虚、养阴润肤养颜。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：炖盅

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