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五花肉焖凤尾笋独家

五花肉焖凤尾笋的做法

1张图片

“笋跟肉肉是非常美味的组合。”

食材明细

主料

五花肉 适量
凤尾笋 适量

辅料

蒜头少许

调料

酱油适量
糖少许
胡椒粉 少许
盐少许

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

五花肉焖凤尾笋的做法步骤

1
准备:凤尾笋。
2
五花肉。
3
五花肉洗干净改刀切块(稍微厚一点)。
4
凤尾笋用清水多冲洗几遍，然后焯水。
5
捞出来沥水备用。
6
热锅放入五花肉小火慢慢煎制，煎至表面有稍微的焦黄，肉香味也有了，放入拍扁的蒜头。
7
添加酱油，糖，翻炒均匀，让五花肉上色入味。
8
然后添加适量的开水大火烧开。
9
放入凤尾笋继续大火烧开。
10
盖上盖子继续中火焖煮30分钟，让肉肉焖烂与笋溶合。
11
这是焖煮好的。
12
成品图。
13
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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