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“入了烘焙坑的小伙伴对曲奇饼干肯定是再熟悉不过了，由于它相对于面包，蛋糕而言做法要简单得多，而且外形可爱，吃起来香甜可口酥掉渣，所以总是得到新手们的青睐，在入坑不久就想要尝试，曲奇饼干的特点是吃起来特别酥，有入口即化的感觉，制作用时比较短，但是它也不是完全没有制作技巧，如果掌握不好方法，也会出现做出的曲奇饼干花纹塌陷不立体，上色不漂亮或者中间不熟的情况。
我今天分享的淡奶油曲奇饼干是在黄油饼干的基础上加入淡奶油来制作的，这样吃起来口感会非常酥，光闻味道就很让人着迷了，而且味道更加醇厚，奶香味非常突出，小宝宝们之所以爱这款曲奇的原因也在于此。”