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焗南瓜

焗南瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜 1个
猪肉 120g

辅料

蒜瓣适量
葱头 1个
葱花适量

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
胡椒粉 1匙

咸香口味
焗工艺
十分钟耗时
简单难度

焗南瓜的做法步骤

1
南瓜切开后挖瓜瓤，再切成小块。
2
准备肉片，放入油、酱油、淀粉、胡椒粉腌拌。
3
碗中放入酱油、蚝油，加点适量的水，拌成一个酱汁。
4
砂锅内倒入油，放入蒜瓣和葱块煸香。
5
蒜瓣表面铺上肉片。
6
再摆入南瓜块。
7
倒入酱汁。
8
大火煮开后转小火，盖盖焖十分钟。
9
时间到撒上葱花出锅。
10
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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