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孜然开背虾独家

孜然开背虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量

辅料

姜片适量
熟芝麻 适量
葱花适量

调料

盐适量
烧烤料 适量
玉米淀粉 适量

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然开背虾的做法步骤

1
虾去掉虾须虾枪，挑岀虾头里的虾胃。
2
开背去掉虾线。
3
放入盐。
4
放入姜片拌匀腌制十分钟。
5
裹上玉米淀粉，开背处也要抹上淀粉。
6
锅中油热放入虾。
7
炸至酥脆捞岀。
8
撒上烧烤料。
9
撒上熟芝麻。
10
撒上葱花翻拌均匀即可。
11
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

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