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辣炒空心菜梗

辣炒空心菜梗的做法

2张图片

食材明细

主料

空心菜梗 500g

辅料

红椒 1个
小米辣 1个
蒜头 2瓣

调料

食用油 适量
盐 1匙
鸡精半匙
蚝油 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒空心菜梗的做法步骤

1
准备食材。空心菜梗摘好，洗净。蒜头切碎，小米辣切圈，红椒切片。
2
起锅烧油，下蒜末爆香。
3
倒入空心菜梗，翻炒几下
4
倒入红椒和小米辣，翻炒1分钟。
5
空心菜梗炒至变色变软，加1勺蚝油，翻炒均匀
6
加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。
7
成品。

来自美食天下秋山尾的作品

使用的厨具：炒锅

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