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油焖金针菇好吃又好做，简单又上手，顺便做一做。

光阴如梭~zZ

油焖金针菇好吃又好做，简单又上手，顺便做一做。的做法

1张图片

“油焖金针菇”

食材明细

主料

金针菇 1簇

辅料

小葱 1根
姜 1片
大蒜 1瓣

调料

盐 1小勺
酱油 1小勺
醋 1小勺

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖金针的做法步骤

1
小葱切成段。
2
姜切成末。
3
大蒜切成片。
4
金针菇洗净备用。
5
锅里倒油。
6
放入葱姜蒜翻炒。
7
倒入金针菇。
8
金针菇加酱油上色。
9
加葱叶，零食放了一点香肠。
10
快出锅前放一勺盐，搅匀。
11
个人喜好再加了一点醋。
12
关火，盖上盖子闷一下。
13
装盘成品。

小窍门

把姜切成末，降低存在感。姜葱蒜在油锅里滚一滚，然后倒入金针菇炒软，加入调料盐，最后出锅前闷一闷。

来自美食天下光阴如梭~zZ 的作品

使用的厨具：炒锅

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