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西瓜皮糖独家

西瓜皮糖的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜皮 适量

辅料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

西瓜皮糖的做法步骤

1
西瓜皮用刀切出，留点红瓤更好看。
2
削去外层翠衣洗净。
3
切成条。
4
放入白糖放冰箱腌制一晚上。
5
西瓜皮连腌出的水全部倒到锅中烧煮。
6
待水分约减少一半时转小火烧煮。
7
煮至汤汁粘稠时关火。
8
利用余热不断翻拌，让西瓜皮均匀裹上糖霜。
9
香甜又清香，送给小朋友当小零食。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品零食

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