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爸爸糖吐司的创意吃法|低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕

烘焙研究所_

爸爸糖吐司的创意吃法|低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕的做法

2张图片

“芋泥控的减肥党看过来，如果减肥期又想吃甜甜的小蛋糕怎么办？那你可一定要学会这个创意吐司做法的小蛋糕，低脂又好吃，做法简单！”

食材明细

主料

芋头 1个
紫薯 1个
鲜吐司 4片

辅料

牛奶 1盒
水果麦片 适量

调料

白砂糖 少许

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕的做法步骤

1
把芋头和紫薯去皮切块放进蒸锅中，蒸熟后备用。
2
吐司用杯子按压成圆形去掉吐司边。
3
然后把其中的3片中间掏空，做成一个甜甜圈状的吐司圈。
4
蒸好的紫薯和芋头分成半，一半放到碗里加少量的牛奶和白糖，用勺子压碎搅拌均匀成粘稠状的芋泥。
5
另一半放进榨汁机中，牛奶可以稍微多加一点，打成比较稀的芋泥。
6
取出没掏孔的那片吐司放在最下面，在上面抹上较稠的芋泥。
7
再把三片掏孔的吐司依次叠加，每一层都涂上较稠的芋泥。
8
最后往吐司的孔里面倒上较稀的芋泥，这样可以做出爆浆的效果哦。
9
将吐司表面的芋泥抹匀，让芋泥把吐司完全包裹住。
10
最后撒上自己喜欢的水果麦片就可以啦！

小窍门

1、减脂期的朋友们可以少加糖或者不加糖哦~
2、吐司也可以按照自己的需求换成全麦等低糖底油的。

来自美食天下烘焙研究所_ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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