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肉丝炒土豆丝独家

肉丝炒土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 285克
肉丝 85克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒土豆丝的做法步骤

1
食材：土豆、肉丝。
2
将土豆洗净，去皮。
3
放在案板上切成丝。
4
用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
5
随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
11
最后，加适量的蚝油。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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