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小油豆腐丝瓜排骨汤独家

小油豆腐丝瓜排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 335克
小油豆腐 60克
丝瓜 245克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、丝瓜。
2
将丝瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
接着，将已焯水的排骨放入高压锅里。
5
加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
然后，合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味搅匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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