准备食材：粽叶，鸡腿。

将鸡腿去骨。

鸡腿切成小块装入盆中；加入食盐、料酒、生抽、老抽、耗油、辣椒粉、葱姜蒜末和小米椒圈。搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

翌日，从冰箱取出腌好的鸡腿肉，取一张粽叶折成三角形桶状，塞入鸡腿肉。

像粽子一样包好后用牙签固定连接处。并以上下火200℃预热烤箱。

用烤盘装入“伪粽子”表面盖上锡纸烤15分钟。

去掉锡纸再烤20分钟。

成品图。