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酸梅汤

酸梅汤的做法

2张图片

食材明细

主料

乌梅 25g
乌枣 30g
山楂 10g
玫瑰茄 10g
橘皮 5g
甘草 3片
桂花少许

调料

冰糖 120g
清水 2000ml
冰块适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
所有的汤料。
2
冰糖。
3
用清水洗去汤料表面的杂尘。
4
汤料放入锅中，加入清水。
5
大火煮开后转小火炖30分钟。
6
时间结束后加入冰糖，晾凉即可。
7
成品。冰镇后口感更佳，夏日解暑佳品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：煮锅

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