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白灼虾独家

白灼虾的做法

1张图片

“简单快捷，原汁原味。”

食材明细

主料

大虾适量

辅料

生姜 2片
白酒少许

调料

薄盐生抽 适量
葱油少许
味精少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
简单蘸料配方：取一小碗，倒入适量薄盐生抽。
2
不要放盐，只需放少许味精、葱油，拌匀即可。
3
净锅上火，加少量水烧开，放两片生姜、少许白酒。
4
大虾挑出虾腺，剪掉虾枪，倒入锅中。
5
开锅煮3分钟左右即可。
6
成品。食用时，扒掉虾皮，蘸上蘸汁。

小窍门

1.蘸汁配方：薄盐生抽、味精、葱油。
2.剪掉虾枪、挑出虾腺，开锅煮3分钟。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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