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丝瓜鲜虾豆腐汤独家

不做妖精好多年

丝瓜鲜虾豆腐汤的做法

1张图片

“天太热，懒得给少爷他爹做粥，就做了汤菜。”

食材明细

主料

鲜虾 250g
豆腐 250g
丝瓜 1个

辅料

食用油 半匙
纯净水 400g

调料

葱小许
食盐 2g
生抽 3g
鸡精 1g
姜适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜鲜虾豆腐汤的做法步骤

1
鲜虾处理干净。
2
取豆腐。
3
取丝瓜。
4
豆腐切小块，丝瓜去皮切片。
5
切葱姜。
6
热锅冷油。
7
油热放葱姜。
8
放生抽。
9
放鲜虾。
10
翻炒至大虾全部变红。
11
放丝瓜翻炒。
12
翻炒的过程放食盐。
13
炒1分钟，放豆腐。
14
炒均匀。
15
放纯净水。
16
大火烧开煮10分钟。
17
放鸡精，再煮2分钟即可。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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