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凉拌凉粉（夏天必备）

素颜。💋💋

凉拌凉粉（夏天必备）的做法

2张图片

食材明细

主料

凉粉粉 1杯（一次性杯）

辅料

水 7杯（一次性杯）

调料

生抽适量
醋适量
白糖适量
小米辣 适量
蒜适量
香菜适量
葱适量
油辣子 适量

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌凉粉的做法步骤

1
用一次性杯准备一杯水，一杯粉。
2
把粉倒进碗里面。
3
再把水倒进里面。
4
一起搅拌至粉融化无颗粒状。
5
锅里用一次性杯倒6杯水并烧开。
6
水开了就把粉倒进去，边倒边快速搅拌。
7
边煮边搅拌，然后煮开就可以了（如图冒大泡）。
8
再倒出来放至一旁晾凉（等粉凉透就可以拌了）。
9
这是凉了的样子。
10
切条装盘。
11
调个料汁（碗里放入蒜末小米辣香菜葱油辣子，再倒入生抽醋白糖搅拌均匀）。
12
再把调好的料汁淋在凉粉上面。
13
夏天必备。

来自美食天下素颜。💋💋 的作品

使用的厨具：煮锅

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