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盐水花生，炎热的夏天，一边看着电视，一边剥着花生，舒坦！

宅家吃货JACKERLU

盐水花生，炎热的夏天，一边看着电视，一边剥着花生，舒坦！的做法

2张图片

“今天这款盐水花生，每颗花生都吸饱了香料的味道，夏天两个人一边看着电视，一边剥着花生，真美好！”

食材明细

主料

花生 500克
盐 15克

辅料

八角 3个
桂皮 2片
香叶 3片

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

盐水花生的做法步骤

1
花生500克，先浸泡1小时，软化表面的泥土和杂质，这样会更好清洗。浸泡好以后，再用清水冲洗几遍，直到冲洗的水不再脏为止。
2
锅里放入没过花生的水，放入盐15克、八角3个、桂皮2片、香叶3片。
3
大火煮开以后，转中火煮15分钟后关火。
4
盖上盖子闷2个小时，让其自然冷却、这样会更入味。
5
完全入味后就可以吃啦。
6
盐水花生完成O(∩_∩)O
7
味道棒极了，每颗花生都吸饱了香料的味道。炎热的夏天，一边看着电视，一边剥着花生，舒坦！

小窍门

1、简单的香料能让花生更香。
2、完全冷却后，所有汤汁连带花生一起冷藏，凉凉的口感特别好吃。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：煮锅

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