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铁棍山药鸡汤的做法

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昨天路过一养生专卖店,看见门口摆有一些长得像山药的,可是比较小的,就问了一下,原来是河南焦作一特产叫铁棍山药,营养价值很好。跟我们广西这边产的山药有些不一样。所以就买来尝尝味道,山药我比较喜欢跟鸡煲汤,味道很清香,营养价值又好。

食材明细

主料
辅料
配料

铁棍山药鸡汤的做法步骤

  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:1
    1
    这就是铁棍山药,细长细长的,外表看起来像是很硬的,其实里面是新鲜的白色肉。
  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:2
    2
    带手套去皮切段,腌鸡半只洗净砍块。姜拍扁。
  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:3
    3
    烧开一锅适量的水,加入姜块,鸡块,此时不能搅动,一动汤就浑着了。
  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:4
    4
    烧开后,加入山药,再次烧开,稍煮一会。
  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:5
    5
    待山药煮熟即可,加适量盐。
  • 铁棍山药鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡肉很香,口感很好,山药软糯粉,很清甜,健脾的哦,多喝点吧。
来自 美食天下 说下雪美丽 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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