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宝宝蛋饺

美食家郭姐

宝宝蛋饺的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
乌鸡肉 适量

辅料

胡萝卜 适量
洋白菜 适量

调料

宝宝酱油 牛油果油

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
高级难度

宝宝蛋饺的做法步骤

1
胡萝卜去皮洗净，洋白菜洗干净。
2
起锅烧水，水开后下胡萝卜片焯水一分钟。
3
在下洋白菜焯水三十秒。一块捞出来过凉水。
4
挤干水分。
5
煮好的乌鸡肉切碎。
6
起锅放牛油果油，下胡萝卜碎翻炒。
7
下洋白菜碎翻炒，放宝宝酱油。
8
把所有的食材放在一起，加一个菜鸡蛋搅匀。
9
打两个鸡蛋搅匀。
10
起锅放一丁点儿油，用小勺舀一勺蛋液摊圆乎的，放一小勺调好的馅，把蛋饼对折，把边压实煎至两面金黄即可。
11
蛋饺煎好了。宝宝爱吃。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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