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凉拌黑木耳独家

凉拌黑木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量

辅料

黄瓜丝 适量
蒜末适量
小米椒 适量
熟芝麻 适量
香菜适量

调料

盐适量
味精适量
生抽适量
香醋适量
蚝油适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量
白糖适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黑木耳的做法步骤

1
食材:黑木耳用温水泡发后洗净、黄瓜丝、香菜、蒜末、小米椒。
2
锅中水开放入黑木耳焯水两分钟捞岀。
3
放入凉白开中过凉捞岀。
4
碗中放入小米椒和蒜末。
5
放入盐、味精、一勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺辣椒油、一勺白糖和熟芝麻，搅拌均匀。
6
把调好的酱汁淋在黑木耳上。
7
放入黄瓜丝和香菜。
8
拌匀即可。
9
成品图。

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使用的厨具：其他

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