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凉拌鸡胸肉独家

凉拌鸡胸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

蒜末适量
熟芝麻 适量
香菜适量

调料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量
料酒适量
生抽适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量
淀粉适量

孜然口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉清洗干净切薄片。
2
放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。
3
放入一勺食用油抓匀放置十分钟。
4
碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。
5
淋入热油。
6
放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。
7
锅中油热放入鸡胸肉炒熟。
8
炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。
9
放入香菜。
10
拌匀即可。
11
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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