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煎牛排

五加五左左
煎牛排的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 黑胡椒粗盐 适量

煎牛排的做法步骤

  • 煎牛排的做法步骤：1
    1
    牛排擦干水分，切掉肥肉。
  • 煎牛排的做法步骤：2
    2
    用牛排锤敲打几下。
  • 煎牛排的做法步骤：3
    3
    敲打几下。
  • 煎牛排的做法步骤：4
    4
    黑胡椒粗盐。
  • 煎牛排的做法步骤：5
    5
    将黑胡椒粗盐拧碎在牛排上，两侧。
  • 煎牛排的做法步骤：6
    6
    撒上迷迭香叶。
  • 煎牛排的做法步骤：7
    7
    腌制二十分钟，天气热，垫了冰块。
  • 煎牛排的做法步骤：8
    8
    煎制八分熟，切小块。

小窍门

可以用橄榄油，黄油，或者牛排自身的肥肉榨油。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜   西餐  

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