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凉拌黄瓜君荙菜

凉拌黄瓜君荙菜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2根
盐渍君荙菜 适量

调料

盐适量
生抽适量
香醋适量
味精适量
蚝油适量
香油适量
糖适量
小米椒 适量
熟芝麻 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜君荙菜的做法步骤

1
黄瓜洗净，君荙菜洗去盐分备用。
2
黄瓜切片。
3
撒少许盐杀一下水分。
4
水烧开关火，烫一下君荙菜捞出攥干。
5
切几刀成小片。
6
打调料，把青、红小米椒切成椒圈。
7
加入适量生抽、香醋、蚝油、味精、糖、香油、熟芝麻(黑白都可)。
8
拌匀即可食用。我没泼油，这样吃更清爽健康。

来自美食天下 Magic叮咚的作品

使用的厨具：煮锅

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