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辣椒炒肉

宁静致远0217

辣椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 3个
猪肉 2块

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 适量

调料

生抽 15ml
料酒 15ml
白糖 3g

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒炒肉的做法步骤

1
猪肉切丁，青红椒洗净切丁。
2
猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。
3
锅中放葱姜蒜花椒油炒肉丁至变色捞出。
4
锅中留油炒辣椒丁出香味。
5
放入炒好的肉丁，加生抽，料酒，白糖炒匀，最后勾芡。
6
成品。

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使用的厨具：电磁炉

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