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杨枝甘露独家

不做妖精好多年

杨枝甘露的做法

1张图片

“买的西柚准备做杨枝甘露，因为天热，懒得做，时间长了坏掉了2个。
昨天下了一天的雨，趁今天天气凉爽，赶紧做我的杨枝甘露。”

食材明细

主料

芒果 1个
西米适量
西柚半个

辅料

脱脂牛奶 200ml

调料

椰子粉 适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

杨枝甘露的做法步骤

1
原料。
2
西米下锅煮。
3
煮开锅，洗一下，放冷水再修。
4
西柚切开取果肉。
5
一部分果肉放杯底。
6
芒果取果肉。
7
大部分果肉放杯底。
8
小许果肉跟西柚放一起。
9
留小许果肉。
10
用冰锤把芒果肉捣碎，也可以用榨汁机。
11
西米开锅继续冷水洗。
12
反复几次。
13
完全没有硬心，冷水一凉透。
14
放入芒果泥种拌匀。
15
取椰子粉。
16
放牛奶化开。
17
所有材料放一起，拌匀。
18
倒杯子里，放上果肉即可。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：饮品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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