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香芋饭

香芋饭的做法

2张图片

食材明细

主料

大米 400g

辅料

香芋 100g
干香菇 50g
虾皮适量

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

香芋饭的做法步骤

1
都是一些家里现成的食材
2
米洗净浸泡10分钟
3
芋头切小块下油锅炸一下
4
捞起沥干油备用
5
干香菇泡发
6
切丝备用
7
炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香，光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀，加入适量的盐
8
装入电饭锅加入适量的水，按下煮饭键
9
饭熟了不要马上起锅，拔掉插头焖10分钟即可享用了

小窍门

煮饭的水不宜过多，干一点比较香

来自美食天下 duoduomm 的作品

使用的厨具：电饭煲

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