客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

家常大冷面

优子家的味道
家常大冷面的做法

  1张图片

“炎炎夏日，给家人做个大冷面，解暑又解馋，孩子们喜欢的不得了！”

食材明细

主料
辅料
调料

家常大冷面的做法步骤

  • 家常大冷面的做法步骤：1
    1
    香菜切末。
  • 家常大冷面的做法步骤：2
    2
    黄瓜切丝。
  • 家常大冷面的做法步骤：3
    3
    西红柿切片。
  • 家常大冷面的做法步骤：4
    4
    牛肉切片。
  • 家常大冷面的做法步骤：5
    5
    鸡蛋煮熟。
  • 家常大冷面的做法步骤：6
    6
    辣白菜。
  • 家常大冷面的做法步骤：7
    7
    姜蒜末。
  • 家常大冷面的做法步骤：8
    8
    提前泡好的冷面。
  • 家常大冷面的做法步骤：9
    9
    准备开工。
  • 家常大冷面的做法步骤：10
    10
    倒入雪碧。
  • 家常大冷面的做法步骤：11
    11
    酱油。
  • 家常大冷面的做法步骤：12
    12
    米醋。
  • 家常大冷面的做法步骤：13
    13
    盐。
  • 家常大冷面的做法步骤：14
    14
    味精。
  • 家常大冷面的做法步骤：15
    15
    鸡精。
  • 家常大冷面的做法步骤：16
    16
    南德调味料。
  • 家常大冷面的做法步骤：17
    17
    白芝麻。
  • 家常大冷面的做法步骤：18
    18
    姜蒜末。
  • 家常大冷面的做法步骤：19
    19
    凉拌均匀。
  • 家常大冷面的做法步骤：20
    20
    冷面开水下锅。
  • 家常大冷面的做法步骤：21
    21
    再次滚起即可捞出过凉水。
  • 家常大冷面的做法步骤：22
    22
    冷面彻底凉后开始调味。
  • 家常大冷面的做法步骤：23
    23
    黄瓜丝。
  • 家常大冷面的做法步骤：24
    24
    西红柿片。
  • 家常大冷面的做法步骤：25
    25
    牛肉片。
  • 家常大冷面的做法步骤：26
    26
    辣白菜。
  • 家常大冷面的做法步骤：27
    27
    香菜。
  • 家常大冷面的做法步骤：28
    28
    鸡蛋。
  • 家常大冷面的做法步骤：29
    29
    浇上调好的汤汁。
  • 家常大冷面的做法步骤：30
    30
    淋上花椒油。
  • 家常大冷面的做法步骤：31
    31
    上菜。
  • 家常大冷面的做法步骤：32
    32
    搅拌均匀即可食用。
  • 家常大冷面的做法步骤：33
    33
    喜欢吃辣的可以放入油泼辣子。
  • 家常大冷面的做法步骤：34
    34
    解暑又解馋。
  • 家常大冷面的做法步骤：35
    35
    老大用盆
  • 家常大冷面的做法步骤：36
    36
    老二用碗，你说香不香。

小窍门

1、没有冷面的可以用粗粮面代替；
2、面条煮好后一定要多过几遍凉水，让面条凉透；
3、因为用的是雪碧，所以不需要放糖。
来自 美食天下 优子家的味道 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   夏季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
小吃 夏季食谱

热门专题

更多
毛毛虫面包 凉糕 核桃酥 蜜汁叉烧肉 芋头糕 芋圆 紫薯月饼 金鱼蒸饺 麻辣水煮肉片 蔓越莓蛋糕 酸辣手撕包菜 橙汁排骨 火腿鸡蛋饼 花生粘 紫薯冰淇淋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map