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电饼铛烤肉的做法

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在炎热的夏季周末吃什么呢?吃一顿烤肉也是不错的选择,于是去超市采购好食材,自己动手利用电饼铛居然成功的做成了一顿经济实惠,超级美味的美食烤肉。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 奥尔良风味烧烤腌制料 10g
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺
蘸料调料

电饼铛烤肉的做法步骤

  • 电饼铛烤肉的做法步骤:1
    1
    将精品五花肉稍微冷冻后再切成0.5cm厚的薄片。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:2
    2
    放入料酒、生抽和烤肉腌制料抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:3
    3
    生菜用盐水浸泡洗净。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:4
    4
    烙馍十字花刀切成小块。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:5
    5
    将白芝麻、孜然粉、蒜泥、葱花、香菜放入小碗淋上热油,再放入生抽、蚝油、白糖、醋和花生碎搅拌均匀即可作为蘸料。喜欢吃辣的还可放1勺小米椒。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:6
    6
    电饼铛预热后刷少许底油,放入腌制好的五花肉。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:7
    7
    煎至两面金黄,挟一块烤肉用生菜或小饼包裹入口,香而不腻。
  • 电饼铛烤肉的做法步骤:8
    8
    煎完肉后电饼铛里也可以放入洋葱丝,蘑菇等自己喜欢吃的蔬菜,煎熟后配上蘸料,荤素搭配,营养全面。
来自 美食天下 杨柳依依(芳) 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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