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肉末炒南瓜独家

五加五左左

肉末炒南瓜的做法

1张图片

“贝贝南瓜口感不错，蒸煮炒烤非常方便。”

食材明细

主料

贝贝南瓜 1个
梅花肉 150g

辅料

小葱 3根

调料

酱油 1勺
蚝油 1勺

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

肉末炒南瓜的做法步骤

1
贝贝南瓜一个，对半切开。
2
皮留着，切块。
3
烧开水，煮南瓜。
4
加一勺盐。
5
加一勺油。
6
油和盐可以让南瓜入味，颜色更好看。
7
煮五分钟左右，捞出控水，不要煮太久，炒制的时候会烂。煮到这里，可以直接吃了，也很甜。
8
一块肉，切丁。可选五花肉，肥瘦相间的。
9
起锅烧油，倒入肉沫，炒变色。
10
加入葱白儿。
11
加一勺酱油。
12
加一勺蚝油。
13
加入半碗清水。
14
汤汁烧开，倒入煮好的南瓜。
15
大火煮。
16
大火，快速收干汤汁。
17
肉末（有点多）……的炒南瓜😂。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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