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豉香鲈鱼独家

豉香鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

豆豉适量
葱适量
姜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

豉香鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净鱼背划刀，淋入料酒抹盐腌制一下。
2
葱和姜丝备用。
3
腌好的鱼放入葱姜丝入开水锅蒸五六分钟。
4
取出倒掉蒸鱼的水，捡出葱姜丝。
5
放入适量豆豉。
6
继续上锅再蒸五六分钟，根据鱼的大小调整时间哦。
7
鱼蒸好后放入葱丝和辣椒丝，用热油淋入激出香味儿。
8
淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。
9
夏日快手美味，好吃不怕胖哦。
10
成品图。

小窍门

最美不过一碗烟火人间！祝大家开心每一天！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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