菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜

农家一碗香独家

农家一碗香的做法

4张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

猪腿肉 100g
鸡蛋 2个

辅料

青大辣椒 5个
青小长辣椒 3个
红辣椒 1个
大蒜 3粒

调料

植物油 5g
盐 5g
老抽一丢丢
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

农家一碗香的做法步骤

1
热锅滚油放入鸡蛋煎至两面金黄色。
2
用锅铲切成块，盛出来备用。
3
瘦肉用盐、淀粉腌渍十分钟，辣椒用了3种，红辣椒是配色，大辣椒不辣，加几个小青辣椒。
4
肥肉煸出油脂。
5
放入瘦肉炒至变色。
6
放入老抽调色。
7
加入蒜粒。
8
肉肉拨至一边，倒入青红辣椒大火翻炒。
9
加入青辣椒，放入盐调味。
10
所有食材拌匀。
11
加入鸡蛋。
12
加入生抽，翻拌均匀。
13
下饭菜。
14
香喷喷的。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

农家一碗香的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜