菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

虾仁豆腐皮卷独家

虾仁豆腐皮卷的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐皮 1张
虾仁 240克

辅料

面糊适量

调料

盐适量
白胡椒粉 适量
料酒适量

清淡口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁豆腐皮卷的做法步骤

1
食材：豆腐皮、虾仁（已清洗）、面糊。
2
将虾仁放在案板上切一切。
3
放入盘中，加适量的盐。
4
加适量的白胡椒粉。
5
加适量的料酒。
6
调味抓匀，腌制10分钟。
7
随后，取豆腐皮用剪刀剪开放在案板上。
8
接着，搁上点腌制好的虾仁。
9
卷起来在封口处抹上面糊是为了收口处粘住豆腐皮，在炸的时候不散开。
10
全部做好的虾仁豆腐皮卷。
11
然后，将虾仁豆腐皮卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，捞出。
12
放在厨房纸吸多余的油即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐