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香醋鸡翅

香醋鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

干香菇 5个
青菜适量

配料

蒜 1个
酒 1大匙
香醋 3大匙
姜 1小块
鸡蛋 2个
糖 2大匙
酱油 2大匙

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

香醋鸡翅的做法步骤

1
干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下
2
锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出
3
再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分钟
4
汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜

来自美食天下小驴蛋妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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