菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜孕妇老人早餐饼午餐晚餐学生

手撕饼

淇家的小厨房

手撕饼的做法

1张图片

“手撕饼是很好吃的一道面食，只要吃上了就停不住自己的嘴了。外面卖的手撕饼油很多，吃起来是很香但是现在都提倡少油健康，那在家里也可以自己做哦，少油又健康”

食材明细

主料

面粉 100克

辅料

油适量
盐适量
葱花适量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

手撕饼的做法步骤

1
热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右
2
葱切碎备用
3
将醒好的面擀成大薄饼
4
撒适量的盐刷一层油，铺满葱花
5
如图，用刀切开，中间不切断
6
一层一层的折叠好
7
折成一个方块，四周捏合起来
8
再擀薄一点
9
倒入适量的油
10
油热后把饼放过锅里，小火烙
11
待一面烙好后再烙另一面
12
可用手或铲子把饼摊散开，饼熟了就可出锅了

来自美食天下淇家的小厨房的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜孕妇老人早餐饼午餐晚餐学生

手撕饼的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜孕妇