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烧肉茄子三明治独家

不做妖精好多年

烧肉茄子三明治的做法

1张图片

“做的红烧回锅肉剩了一碗，煎个茄子片，做成三明治，忒好吃了。”

食材明细

主料

茄子 4片
烧肉几片
土司 2片

辅料

鸡蛋 1个
食用油 小许（或黄油）

调料

芝士片 1片
食盐小许

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧肉茄子三明治的做法步骤

1
切茄子片。
2
盘子里打一个鸡蛋，放小许食盐，搅散。
3
放茄子片，均匀滚上蛋液。
4
热锅冷油。
5
油热放茄子片。
6
一面金黄翻面。
7
另一面也煎熟放一边，剩下的蛋液倒锅里。
8
蛋液放上一片吐司。
9
煎金黄。
10
取出来放包装纸上。
11
另一片土司也抹点蛋液煎金黄即可。
12
取烧肉。
13
烧肉放土司上。
14
放芝士。
15
放茄子。
16
放上另一片土司，包起来。
17
切开。
18
取三明治盒子。
19
装上三明治即可。
20
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食早餐西餐

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