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韩式烤年糕（烤箱版）

韩式烤年糕（烤箱版）的做法

2张图片

食材明细

主料

年糕条 300克
圆白菜 3片
洋葱 1/3个
胡萝卜 半个
蒜 3瓣

辅料

白芝麻 适量
香葱碎 适量

调料

韩式辣椒酱 2大匙
生抽 1大匙
糖 1茶匙

微辣口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

韩式烤年糕的做法步骤

1
材料备齐。
2
将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。
3
胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末。
4
调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加3汤匙清水拌匀即可。
5
大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。
6
让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。
7
放入长帝风炉启动空气炸模式，180℃预热3分钟，烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下，不然上面的食材会过干。
8
出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：烤箱

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