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西瓜皮炒鸡蛋独家

西瓜皮炒鸡蛋的做法

1张图片

“笨鸡蛋够黄，西瓜皮白绿红，挺有颜值的一道小炒。挺会过日子的一个主妇。”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
鸡蛋 1个

辅料

玉米油 适量
精盐适量
鸡粉适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤

1
已经快被挖空的西瓜。
2
把最后的瓜瓤挖出。
3
削皮。
4
切片儿。
5
鸡蛋加盐打散。
6
热锅凉油，油热倒入蛋液翻炒，盛出。
7
再放油，炒西瓜皮。
8
倒入炒好的鸡蛋翻炒。
9
成品图。
10
立秋餐桌上的一道小菜。

小窍门

西瓜皮可以做菜的，凉拌、炒、做馅儿都可以，味道不错，营养不错。

来自美食天下家yao 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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