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韭菜花榨菜丝炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤

  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:1
    1
    榨菜头买的这种原味压榨的,切薄片,用清水清洗几遍,再浸泡一个小时,去除多余的盐分。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:2
    2
    干锅不放油把榨菜炒干水分。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放入肉馅小火慢慢炒散,这样不会粘锅。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:4
    4
    炒至变色。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:5
    5
    加入老抽调色。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:6
    6
    放入红辣椒碎+大蒜末。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:7
    7
    加入榨菜丝大火翻炒。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:8
    8
    放入盐调味。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:9
    9
    加入韭菜花,放入生抽、老抽。
  • 韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤:10
    10
    超级下饭。

小窍门

榨菜选择原味的,切薄片,冲洗干净用清水浸泡一个小时,去除多余的盐分。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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