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“很早看中的一款肠仔芥末法棍面包,正好可以用这长长的手撕蒜肠来试试。 弯曲的肠不能做成长长的一根长棍面包,但是可以切掉弯曲的部分做成小棍面包。 原方说,“这个配方的面团,可以做五根长35cm左右的肠仔包。15cm的肠仔可以做十根。” 那么,就取半份量,切两段15厘米的肠再纵切开,正好可以做4根短棍。 包得很丑陋,割包也很丑,唯一可以安慰的是,烤出来很香。 忽略掉外形,也算是一款不错的肉肉面包。”
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红薯燕麦糕