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蛋皮拌豆芽独家

香香的小厨房

蛋皮拌豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
豆芽适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
白糖适量
辣椒适量
蒜末适量
大葱适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋皮拌豆芽的做法步骤

1
豆芽焯水1分钟捞出沥干水分。
2
锅内热油，煎一个蛋皮盛出。
3
切条。
4
碗中放入大葱丝、辣椒丝和蒜末。
5
浇入热油，加白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。
6
豆芽和蛋皮放入盘中。
7
酱汁倒入、淋入香油拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜开胃菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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