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蒜蓉娃娃菜

东古美食厨房

蒜蓉娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 一颗
粉丝一把

辅料

大蒜一头
小米辣 2-3个

调料

东古味极鲜 两勺
白砂糖 一勺
盐一勺

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

1
用热水把粉丝泡软。
2
搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎（用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁，一整天都火辣辣的）。
3
起锅热油转小火，加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。
4
加入一勺盐，一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀，盛出备用（这也可以用来做蘸料或者拌面，别看它那么简陋，真是很香，很好吃）。
5
娃娃菜对半切开。
6
选用比较深的盘子，底下铺好泡软的粉丝，大白菜放粉丝上，最后铺上蒜蓉。
7
大火蒸15分钟即可。
8
真香。

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使用的厨具：蒸锅

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