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煎焗鱼腩独家

煎焗鱼腩的做法

1张图片

“很香很美味的鱼腩。”

食材明细

主料

鱼腩适量

辅料

姜少许
葱少许
蒜头少许
脆皮炸粉 适量

调料

油适量
腌料: 适量
酱油少许
盐少许
胡椒粉 少许
米酒少许
生粉少许

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎焗鱼腩的做法步骤

1
鱼腩放腌料抓匀腌制10分钟，备点葱，姜，蒜。
2
将腌制好的鱼腩沾一层薄薄的脆皮炸粉。
3
热锅放油，将鱼腩放入中火煎制。
4
大约三分钟，翻另一面继续煎至金黄。
5
如图所示，两面都煎至金黄，鱼腩也熟的了。
6
将葱，姜，蒜放入大火翻炒几下即可关火装盘。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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