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香煎黄鱼独家

代购也爱煮菜

香煎黄鱼的做法

1张图片

“黄鱼肉嫩又漂亮，大人孩子都爱吃，煎鱼不会腥。”

食材明细

主料

黄鱼适量

辅料

蒜头适量
姜片适量
葱段适量
芹菜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量
水适量
料酒适量

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎黄鱼的做法步骤

1
预备食材。
2
锅里放油，爆香葱姜蒜，待有香味后捞起葱姜蒜备用。
3
煎过的葱姜蒜备用。
4
放鱼下去煎。
5
两面煎到起皮。
6
放葱姜蒜，倒入生抽，蚝油，白胡椒粉和水煮滚。
7
起锅前放芹菜葱叶煮1分钟，就可以装盘。

小窍门

煎鱼要有耐心，不能翻太快。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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