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五花肉毛豆炒娃娃菜独家

五花肉毛豆炒娃娃菜的做法

3张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
五花肉 115克
毛豆 150克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

五花肉毛豆炒娃娃菜的做法步骤

1
食材：娃娃菜、五花肉（已清洗切丝）、毛豆。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将娃娃菜清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
7
随后，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
接着，将切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
11
然后，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
12
最后，加适量的盐。
13
加适量的蚝油。
14
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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