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茄汁咕唠肉的做法

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爱的味道故事:
【因为爱情】
总部想指派他去国外分公司,他提起这件事时,她沉默了,只是低着头吃茄汁咕咾肉,似乎品到了自己的心酸。想来想去,他还是推了这个别人抢破头的机会。理由很简单,就是希望待在一个有她的地方。看着她又惊喜又为难的表情,他笑了:傻瓜,有你的地方,才是我的家。

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁咕唠肉的做法步骤

  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:2
    2
    肉洗净切条。
  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:3
    3
    加李锦记精选生抽、料酒、盐、鸡蛋液腌制10分钟,再逐块裹上干淀粉备用,碗中放入调料调匀。
  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:4
    4
    热油将肉块炸至焦黄后捞出控油后,高油温复炸至表面酥脆后出锅控油。
  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:5
    5
    锅留底油,倒入调好的调料炒熟。
  • 茄汁咕唠肉的做法步骤:6
    6
    放入青椒、葱、姜和炸好的肉条,翻炒后装盘即可。
来自 美食天下 李锦记百变菜谱 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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