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虫草花香菇炖土鸡独家

虫草花香菇炖土鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡适量
干香菇 适量
虫草花 适量

辅料

姜适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

虫草花香菇炖土鸡的做法步骤

1
土鸡半只剁成块。
2
冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
3
干香菇清洗泡发。
4
虫草花清洗浸泡。
5
锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。
6
鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。
7
滋补鸡汤喝起。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电饭煲

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